Recettes de audrey ann


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TARTE A L'OIGNON
TARTE A L'OIGNON de: audrey-ann

Faites cuire le fond de tarte à blanc 10 mn. Emincez les oignons, faites-les fondre sans brunir dans le mélange beurre- huile. Répartissez-les sur ...

PUREE VERBOIS sublime
PUREE VERBOIS sublime de: audrey-ann

Faire cuire les pommes de terre avec poireau, oignon, ail. Cuire les épinards à part dans une casserole d'eau salée et sans couvercle. Les ...

Omelette roulÉe au fromage de chÈvre sublime

Une poignée de champignons séchés (cèpes) 30 g de beurre sel un bouquet de persil 4 tranches de cotechino (en vente dans les magasins de ...

DACHINE À MA FAÇON
DACHINE À MA FAÇON de: audrey-ann

Temps de Cuisson : 20 minutes Temps de Préparation : 30 minutes Temps de Refroidissement : 60 minutes Boisson : Graves (Bordeaux) Liste des ...

BEIGNETS DE SOUFFLES AUX CREVETTES

Pour 6 personnes. Pâte à choux: 1/4 litre d'eau 60 g de beurre sel poivre 125 g de farine 4 oeufs. 150 g de crevettes cuites et ...



AUMÔNIÈRES DE CHEVRETTES DE MATOURY

Temps de Cuisson : 30 minutes Temps de Préparation : 20 minutes Boisson : Muscadet Liste des Ingrédients : . 20 chevrettes . 1 c à s de ...



Cuisiniers du Guide Michelin


Guy Savoy
(3 étoiles)

Guy Savoy

Célèbre cuisinier du restaurant parisien avec 3 étoiles Michelin. Cuisine raffinée.

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Ferran Adrià
(3 étoiles)

Ferran Adrià - El Bulli

Meilleur grand chef du monde. Cuisinier espagnol avec 3 étoiles Michelin.

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Michel Bras
(3 étoiles)

Michel Bras - Restaurant Bras

Grand chef cuisinier français avec 3 étoiles Michelin. Inventeur du fondant.

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